Mon ikke at vi kan blive enige om, at det er forretten, som er den bedste appetitvækker. En appetitvækker er jo en, som skal give appetitten et pift, så man er klar til det helt store...

Hummersuppe de lux'
Gravad Laks med Rævesauce
Champignonsuppe med bacon 
Kalvepaté
Fransk Løgsuppe med hvidløgsflûte 
Vinbjergsnegle  i Cocotte