Forloren hare

(Ikke til mere end to personer)

Ingredienser: 

300g hakket kalv og flæsk
2 æg
50 g rasp
50 g mel
2 dl. piskefløde
½ dl danskvand
8 skiver bacon.

Fremgangsmåde:

Kødet røres sejt med salt. Æg og fløde røres i. 
Derefter mel og rasp. Danskvand vendes i.
Formes og vikles i bacon.
Bages i ovn ved ca. 15 - 20 minutter.