Ingredienser:

50g gær
7dl Mælk
100g Margarine
½ tsk. salt
500g Mel
1 Æg
2spk. sukker

Fremgangsmåde:

Varm mælk,magarinen i en gryde til det er håndvarmt.
gæren lægges i et fad/skål. mælk og magarinen tilsættes.
Salt, æg tilsættes og ca. 475g mel tilsættes også og røres let med en grydeske.
Bollerne formes med en ske, og riglig mel.
Pensles med æg, og strøs med rigligt sukker.
Bages ved 225° i 15-20minutter.