(14-16 stk.)

Ingredienser: 

400 gram marcipan
1½ dl. kokosmel
10 gram smør
100 gram mørk god chokolade

Pynt:
Kokosmel

Fremgangsmåde:

Kokosmelet ristes i smør på panden, ved middel varme, til det er gyldent. Afkøles. Marcipanen deles i 2 klumper på h.h.v. 240 gr. & 160 gr. Den mindste portion æltes med den ristede kokos. De 2 klumper marcipan rulles ud i firkanter á ca. ½ cm. tykkelse. Dette gøres lettest mellem 2 lag plastik (en opsprættet frostpose), der forhindrer, at marcipanen revner / går itu. De to firkanter lægges oven på hinanden og presses let. "Stikkes ud" i hjertefacon og placeres på en bagerist og den smeltede chokolade pensles på eller hældes over. Hjerterne drysses med kokosmel, inden chokoladen størkner. Efter afkøling opbevares hjerterne bedst i en tætsluttende boks og ikke for varmt.